Dermawan Berqurban, Berkahnya Bahagiakan Dunia

Menghabiskan Tasyrik Kedua dengan Santap Bersama

25 August 2018

ACTNews, LOMBOK UTARA - Asap mengepul dari dandang besar berisi beras di Dapur Qurban di Dusun Penjalin, Desa Sigar Penjalin, Kecamatan Tanjung, Lombok Utara. Terlihat seorang ibu sedang sibuk mengaduk isi dandang dan mengangkatnya guna memindahkan ke wadah yang lain. Nasi putih sudah matang, tapi belum lengkap karena lauk daging belum matang.

Seorang ibu lainnya sedang memegang bilah batang daun kelapa yang telah dibersihkan. Kayu itu digunakan sebagai alat mengaduk isi dandang. Ketika ditengok, potongan daging berwarna coklat dengan kuah beraroma rempah tercium. “Kalau orang Lombok bilang ini kelak air,” kata Marsiah, sang pemasak, Jumat (24/8).

 

Kelak air menjadi pilihan menu olahan daging kurban yang didapat warga Dusun Penjalin dari program Global Qurban - ACT. Sekitar pukul 13.00 atau bakda salat Jumat, warga berkumpul di Dapur Qurban. Hidangan nasi dengan daging serupa kari tanpa santan menjadi penyatu warga korban gempa Lombok di sana sebagai makan siang.

Celetuk dan tawa mewarnai selama makan bersama. Ada yang menambah nasi juga ada yang menikmati daging tanpa nasi. Teduhnya pohon kelapa menjadi teman sepanjang makan siang.

Tak jauh dari Dapur Qurban, terdapat lahan kosong yang dijadikan penyembelihan sapi. Di Tanjung, Global Qurban menyembelih 61 sapi. Penyembelihan tersebut dilakukan secara bertahap sejak hari Iduladha (23/8) hingga hari tasyrik ketiga, yakni Sabtu (25/8).

 

“Ini hanya untuk Kecamatan Tanjung, disebar ke berbagai dusun,” ungkap Kusmayadi Komandan Posko ACT Wilayah Tanjung.

Masak dan makan sore bersama

Waktu menunjuk pada angka 17.38 WITA. Cerah langit biru tanpa awan ditemani jingga senja. Pohon nyiur jadi peneduh warga Dusun Penjalin yang sedang sibuk menguliti, mencacah, hingga mematangkan daging kurban yang mereka dapatkan.

Gelak tawa ibu-ibu menjadi peramai suasana di tengah gemeletak kayu yang dimakan api dan menjadi arang yang memanaskan dandang. Air mendidih berisi daging kurban digunakan untuk mengempukkan alotnya daging mentah.

 

Di tungku kayu lain, penggorengan berisi minyak panas telah siap. Sebagian daging yang telah direbus dan dipotong kecil dimasukkan hingga berubah cokelat. “Ini namanya daging goreng,” ujar Marsalah seorang warga yang memasak di Dapur Qurban.

Mar dan warga perempuan lainnya sibuk mengepulkan asap di dapur. Sedangkan kaum adam diberi tugas memotong belasan sapi dan mencacahnya untuk siap dimasak. Olahan ini akan dinikmati sebagai penutup dari kegiatan pemotongan kurban yang dilakukan di dusun ini bersama relawan Global Qurban - ACT.

Waktu menunjuk pukul 18.04 WITA tapi hari masih cukup terang. Semua hidangan telah masak. Daging goreng diletakkan di nampan besi, sementara sambal menjadi pelengkap rasa.

Pengungsi dan relawan meriung menikmati sajian Dapur Qurban, melepas lelah dan tawa. Hari tasyrik kedua ditutup dengan makan bersama, dilatarbelakangi dengan jingganya langit dan berjubelnya tenda-tenda darurat. []

Berita Lainnya

30 July 2019

Berkah Kurban Sampai ke Nelayan Prasejahtera di Belu

ACTNews, BELU – Asri (45) tengah mempersiapkan kebutuhan melautnya, Jumat (23/8) menjelang sore hari itu, tepat dua hari setelah lebaran…

26 July 2019

Jabat Qurban 2019 Permudah Pengusaha Berkurban

JAKARTA – Jaringan Pengusaha Nasional Berbakti (JABAT) resmi bekerja sama dengan Global Qurban-Aksi Cepat Tanggap (ACT) dalam program ”Jabat Qurban…

26 July 2019

Mbah Senen Senang Bisa Datang ke Dapur Qurban

SEMARANG - Mundur ke belakang, satu tahun silam, kebahagiaan Iduladha turut dirasakan Senen (73), yang tinggal di Sawah Besar, Kecamatan…

26 July 2019

Bupati Pinrang Ajak Warganya Berkurban di Global Qurban

PINRANG - Global Qurban-ACT Sulawesi Selatan bersama Masyarakat Relawan Indonesia (MRI) Pinrang melakukan sosialisasi program "Dermawan Berqurban, Berkahnya Bahagiakan Semua"…

26 July 2019

Semakin Mudah Berkurban Lewat Malang Strudel

MALANG – Menyambut Iduladha di tahun 2019, Global Qurban-ACT mengajak seluruh umat muslim untuk membagi kebahagiaan ke seluruh pelosok dunia.…

Alamat Global Qurban

Kantor Pusat

Menara 165, lantai 11,
Jl. TB. Simatupang Kav. 1, Cilandak Timur
Jakarta Selatan, 12560, Indonesia
Ph. +62 21 2940 6565, Fax. +62 21 2940 6564

Kantor Pendukung

Perkantoran Ciputat Indah Permai
Blok B 8-9
Jl. Ir. H. Juanda no. 50, Ciputat, 15419, Indonesia
Ph. +62 21 741 4482,
Fax. +62 21 742 0664
Jl. Tgk. H. M. Daud Beureueh No. 46, Kota Banda Aceh, Aceh, Kode Pos 23126.
Ph. +62 852 1000 1226
SMS Center +62 852 1000 1226
Email actaceh2017@gmail.com
Jl. Al Falaah Raya No.3, Kel. Glugur Darat I Kec. Medan Timur,>br> Kota Medan, Sumatera Utara, Kode Pos 20239.
Ph. 061 4206 6885
SMS Center 085210001160, Call/WA 081377228820
Email act.medan@act.id
Jl S.Parman No.170, Ulak Karang Selatan, Kota Padang,
Sumatera Barat 25134
Ph. 0751 897 1974
SMS Center 0811 668 0074
Email actsumbar@gmail.com
Ruko Panam Raya Permai Jl. H.R.Subrantas No. 84 C, Kel. Delima, Kec. Tampan,
Kota Pekanbaru, Riau, Kode Pos 28294.
Ph. 0761 670 2240
SMS Center 0813 6506 0799
Email act.pekanbaru@act.id
Jln Jendral Sudirman km 3.5, Kelurahan Ilir Timur 1, (Seberang SMAN 3) Palembang, Sumsel. Ph. 08136900 7979
SMS Center 0813 6900 7979
Email actpalembang2017@gmail.com/act.palembang@act.id
Jln. Lodaya No. 36, Kel Turangga, Kec. Lengkong, Bandung, 40264
Ph. 022 7328 0430
SMS/WA Center +62 822 1400 1200
Email act.bandung@act.id
JL. Karangrejo No 124 A Rt 004 Rw 002
Kel. Karangrejo, Kec. Gajahmungkur, Semarang, Jawa Tengah 50234
Ph. 0812 3423 4514
SMS Center 0853 1199 9930
Email act.semarang@act.id
Jalan Gayungsari Barat X/41, Kelurahan Gayungan, Kecamatan Gayungan, Kota Surabaya, Jawa Timur, 60235
Ph. 031 8290 570
SMS Center +62 853 1112 8822
WA 0823 3444 0812
Email act.surabaya@act.id
Perum Tiara Mas Nitikan kav A1, Jl. Nitikan Baru, Sorosutan,
Umbulharjo Yogyakarta, Kode Pos 55162.
Ph. 0274 388 572
SMS Center 0851 0313 4440
Email act.yogyakarta@act.id, actdiy@gmail.com
Jl. Sultan Alauddin, Alauddin Plaza, Ruko SSH No.8,
Kota Makassar, Sulawesi Selatan, Kode Pos 90221
Ph. 0411 898 6113
SMS Center 0852 1000 5667
Email act_sulsel@act.id
Jl. Muhammad Hatta No 133. Kelurahan Lolu Utara. Kecamatan Palu Selatan Kota Palu, 94112
Ph. 0813 9852 1206
SMS Center 0822 1000 9761
Email act.palu@act.id
Jl. Jendral Sudirman No. 73 E Pahoman, Bandar Lampung - 35118
Ph. 0721-560 7053
SMS Center +62 878-8627-0035
WA +62 852-6888-0088
Email act.lampung@act.id
Jl. Sriwijaya No. 80J Kel. Pagesangan Timur, Kec. Mataram Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat
Ph. 0823 4033 3000
SMS Center
Email act.ntb@act.id
Komplek Khazanah Plaza Blok RA No. 17 Sukajadi – Batam
Telp: 0778 4883669
SMS 0821 2550 7720
WA 0812 6643 8743
Email act.kepri@act.id
Pertokoan Ciliwung Indah 10 Kav.5, Kel. Purwantoro, Kec. Blimbing, Malang, Jatim, 65122
Telp : 0821 4343 2212
Sms center : 0852 1000 1245
Telp kantor : 0341 410331
email : act.malang@act.id
Jl A. Yani km. 5,5 No. 49 Rt. 23 Rw. 02, Kelurahan Pemurus Luar, Kecamatan Banjarmasin Timur, Banjarmasin, 70249 Kalimantan Selatan 90221
Sms center : 0851 1000 8056
Wa : 0813 9549 9028
Email : act.kalsel@act.id
Jln A Yani 278 C, Manahan, Banjarsari, Kota Surakarta 57139
TLP (0271) 7467290
SMS/WA 0812 2928 8894
email : act.solo@act.id
Jl. Mt. Haryono RT. 013, kel. Damai Baru.
Ruko samping optik matta. Balikpapan. Kaltim
TLP 0852-5158-1988

Layanan Jemput Donasi Kurban

WHATSAPP
0813 7000 2900

SMS Center
0853 3000 6000

Mitra GlobalQurban